Katalog Riset Perguruan Tinggi (Luaran Riset BOPTN 2022) Bidang Pangan, Kesehatan, dan Obat

Buku ini hadir sebagai upaya mempublikasikan riset unggulan perguruan tinggi di Indonesia yang didanai anggaran Bantuan Operasional Perguruan Tinggi Negeri (BOPTN) Penelitian tahun 2022, khususnya di bidang pangan, kesehatan, dan obat. Melalui kehadiran buku ini, diharapkan menjadi sumber informasi bagi masyarakat luas dan dunia industri tentang penilitian/riset dan teknologi terbaik yang dihasilkan para peneliti di perguruan tinggi khususnya untuk bidang pangan, kesehatan, dan obat.